Сколько калорий в томатном соке на 100 г продукта | Рецепты здоровья

Сколько калорий в томатном соке у разных производителей

Витаминный и минеральный состав томатного сокаБогатый витаминный и минеральный состав делают томатный сок все более популярным. Женщины ценят его за антиоксидантные свойства, а мужчины возлагают на него большие надежды. Ведь еще древние ацтеки употребляли томаты для усиления потенции.

Сохраняет ли свои полезные свойства сок в пакетах? Сколько калорий в томатном соке? Насколько эффективен он при похудении?

Полезные свойства

Полезные свойства томатов были известны еще в XVI веке. Уже тогда было замечено, что овощи и сок из них улучшают пищеварение, помогают при запорах и брожении в животе. Кроме того, томатный сок:

  • укрепляет иммунитет, благодаря содержанию аскорбиновой и фолиевой кислот;
  • понижает давление;
  • препятствует образованию тромбов;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • предотвращает развитие раковых клеток;
  • помогает при половой дисфункции;
  • замедляет процессы старения;
  • укрепляет сосуды, т. к. в состав входит калий, магний;
  • снимает похмельный синдром;
  • снижает холестерин.


Следует отметить, что перечисленные свойства характерны для натурального сока, приготовленного из свежих овощей. То, что называется модным словом «фреш». При пастеризации и консервации часть витаминов и минеральных веществ разрушается. Сок в пакетах сохраняет витамины групп С, А, В, Е, а также цинк, железо, йод, калий, магний. Не подвержен разрушению ликопин, который укрепляет сердечно-сосудистую систему и нормализует обмен холестерина.

Благотворно влияет пастеризованный сок на состояние пищеварительной системы. Для получения видимого лечебного эффекта лучше употреблять свежевыжатый сок из сезонных овощей.

Калорийность томатного сока

Калорийность томатного сока варьируется и зависит от способа приготовления и наличия добавок. Натуральный сок из свежих овощей имеет калорийность равную калорийности помидоров и составляет 33-35 ккал на 100 г. Это при условии отсутствия каких-либо добавок.

Восстановленный сок готовят из томатной пасты или пюре. Его калорийность равна 19-22 ккал на 100 г. Технология производства такого сока одинакова, поэтому энергетическая ценность мало отличается у разных производителей. Так, популярный сок «Добрый» имеет калорийность – 22 ккал, а «Фруктовый сад» – 20 ккал на 100 г. Разница во вкусе объясняется разными пропорциями сахара и соли. Современные томатные соки в пакетах отличаются отсутствием консервантов. Большой срок хранения обеспечивается процессом пастеризации и специальной TETRA упаковкой.

Энергетическая ценность сока из томатов

Калорийность томатного сока

Часто томатный сок делают дома из томатной пасты. Приготовленный таким образом, он мало отличается от купленного в магазине. Сахар и соль можно добавить на свой вкус. Такой способ не лишен рационального и практического смысла, т. к. сок получается дешевле, чем в магазине. Для его приготовления нужно выбрать качественную томатную пасту. Идеально, если в ее состав не будет входить ничего, кроме помидоров и соли.

Похудение с помощью томатного сока

С целью похудения лучше использовать натуральный томатный сок. Он содержит большое количество грубых растительных волокон, которые очищают кишечник и улучшают его перистальтику. Кроме того, он обладает мочегонным действием, благодаря которому организм не только очищается от шлаков и токсинов, но и избавляется от лишней жидкости. Таким свойством обладает томатный сок без соли. Пакетированный для этих целей не годится. Он, наоборот, задерживает воду и провоцирует отеки.

Томатный сок богат витаминами и минералами. Он содержит практически весь комплекс необходимых человеку микроэлементов. Это и цинк, и сера, хром, фосфор, железо. В результате можно терять вес без вреда для здоровья, сохранять силы и бодрость. Следует знать, что сок из томатов способствует выработки гормона серотонина, известного как «гормон радости». Это позволяет худеть с позитивным настроем, не теряя хорошего настроения и бодрости духа.

Томатный сок выводит жидкость из организма

Томатный сок и похудение

При всех положительных свойствах этого напитка, у него есть противопоказания. К тому же, есть ряд правил, которых следует придерживаться при его употреблении. Нужно помнить, что томатный сок:

  1. Обостряет гастрит и язву желудка.
  2. Провоцирует движение камней при мочекаменной болезни.
  3. Повышает кислотность желудка, вызывает изжогу.
  4. Совместный прием с белковыми и крахмалистыми продуктами приводит к образованию камней в почках.

Поэтому не стоит пить его натощак и совмещать с употреблением мяса, рыбы, яиц, картофеля. Нельзя злоупотреблять им, особенно при наличии болезней ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и почек. Сок без соли и сахара гораздо полезнее. Улучшить вкус можно, если добавить зелень, чеснок или оливковое масло.

Популярность томатного сока не случайна. Он приятен на вкус и полезен для здоровья. К тому же томатный сок имеет мало калорий в своем составе. Привычка пить натуральный напиток избавит от многих болезней и поможет сохранить молодость. Сок из пакета не так полезен, но не менее вкусен.

Что будет, если пить томатный сок каждый день:

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
К записи "Сколько калорий в томатном соке у разных производителей" есть 1 комментарий
  1. Илона:

    Спасибо. Я люблю томатный сок.))

    Ответить
Оставить свой комментарий

* Нажимая на кнопку "Отправить" я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности
Вверх
Все права защищены © 2017 Рецепты здоровья.   //    Войти